quinta-feira, 12 de julho de 2018

RICOTA CASEIRA

julho 12, 2018 5 Comments

ESCONDIDINHO VEGANO

julho 12, 2018 11 Comments



Eu sou dessas que abre a geladeira, vê o que tem la e simplesmente inventa a receita.
Em geral da certo e no caso desse ficou incrivelmente delicioso.

Receita
Batatas
Abobrinha 
Palmito
Tomatinho cereja
Manteiga
Leite de coco ou creme de leite 
E os seus temperos preferidos.

Modo de fazer
Cozinhe as batatas e amasse as. Volte ao fogo com uma colher de manteiga e 1/ 2 xicara de leite de coco
Tempere a seu gosto. Eu usei curcuma e sal.
Reserve
Refogue as abobrinhas e o palmito com os temperos de sua preferencia. 
Eu usei shoyo, curcuma, açafrão, cebola,alho desidratados e orégano.

Monte em uma forma uma camada de purê, uma com o recheio e finalize com purê. 
Finalizei com tomatinhos organicos da horta da minha mãe e chia.
Servi acompanhado de uma saladinha de grao de bico

#escondidinhovegetariano #vegetariano#flexitariana #receitasfaceis#cozinhapratica #receitasvegetarianas#escondidinho #receitasrapidas#receitasveganas

segunda-feira, 18 de junho de 2018

DOAÇÃO DE KEFIR

junho 18, 2018 0 Comments

OLÁ PESSOAS LINDAS DA INTERNET 
Tenho Kefir pra doar... quem tiver interesse estou em São Paulo proximo a zona norte da cidade 
Quem tiver interesse me envie uma mensagem pelo e mail blogmariacozinheira@hotmail.com 

O kefir  elimina as toxinas e regulando o intestino, aceleram o metabolismo auxiliando na perda de peso, mantém pele e cabelos saudáveis, reduzem a ansiedade e a depressão, mantendo uma sensação de bem estar. Solucionam e previnem vários tipos de eczema e desordens da pele, como acne, psoríase e mesmo a candidíase, entre inúmeros outros benefícios.

Combate também:
Estresse, asma, acne, problemas renais, acidez estomacal, problemas circulatórios, colesterol, reumatismo, osteoporose, hepatite, bronquite, catarro, tuberculose, descontrole da produção de bilis, alergias, enxaqueca, males do cólon, úlceras, problemas digestivos, colites, bactérias hostis, prisão de ventre, diarréia, candidíase, inflamações intestinais, ansiedade, depressão, 
diversos eczemas.






CUSCUZ DOCE

junho 18, 2018 0 Comments

Eu fiquei intrigada nesse negócio de Cuscuz Doce... no Rio de janeiro é bem comum esse doce ser vendido nas ruas e eu não conhecia ate  uma semana atrás. 
Eu substitui a receita por xilitol que ficou delicioso e nao mudou em nada o sabor. 
Usei da marca @lowcucar 


Eu adoro esse coco da @frescoco 



250 gramas de tapioca granulada
250 gramas de xilitol @lowcucar ou acucar comum
1 pacote de coco ralado. Eu usei o @frescoco_coco 
700 ml de agua em temperatura ambiente
1/2 garrafa de leite de coco

Misture a tapioca o acucar ou xilitol e 1/2 pacote de coco ralado. 
Mexa bem ate se misturarem.
Despeje a agua e o leite de coco e mexa bem ate incorporar.
Deixe na geladeira umas 6 horas 
Fica delicioso, cremoso e super facil de fazer.
Eu coloquei cranberry em cima e fiz uma outra versao misturado com gelatina sem acucar da @lowcucar


PUDIM DE PÃO

junho 18, 2018 0 Comments

Sabe aquele pão velho e duro que sobra na sua casa ? 
Então .... NÃO JOGUE FORA ! 
Reaproveitamento é tudo nessa vida e aqui em casa nada vai pro lixo. 


Ingredientes 
6 Paes amanhecidos 
1 Lata de leite condensado
1 xicara de açucar 
3 ovos 
2 xicaras de leite 
1 pacote de coco ralado
1 colher de  fermento 
1 colher de margarina 

Modo de fazer 
Molhe o pao no leite até ficar bem mole, bata tudo no liquidificador  no liquidificador menos o fermento e o coco. 
Misture o  coco e o fermento e unte uma forma de pudim. 

Faça uma calda de açucar para pudim e despeje essa mistura em cima da calda. 
Asse por 40 minutos em fogo alto


#pudimdepao #reaproveitamento #comidaboa #mariacozinheira 







CANJICA FÁCIL

junho 18, 2018 0 Comments


domingo, 17 de junho de 2018

BRIGADEIRO DE PANELA

junho 17, 2018 0 Comments
  • BRIGADEIRO DE PANELA

    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite
    1 colher de sopa de manteiga
    4 colheres de sopa de chocolate em pó
    1 colher de sopa de mel
    Misture tudo antes de ir ao fogo ate dissolver o chocolate.
    Mexa em fogo baixo ate engrossar um pouco.
    Coloque em mini panelinhas de brinquedo e mime quem você ama !





PUDIM FÁCIL

junho 17, 2018 0 Comments


3 ovos 
1 lata de leite condensado 
1 medida da lata de leite
3 colheres de açúcar 
Derreta o acucar na boca do fogao direto na forma e deixe esfriar.
Bata os ingredientes no liquidificador e despeje na forma com o açúcar.
Asse em banho maria em forno 200 graus por 1 hora e 40 minutos ( esse tempo varia de forno ) 
Deixe esfriar por uma hora e coloque a forma na boca do fogao aceso so pra derreter um pouco o açúcar. 
Eu fiz em forma quadrada e achei lindo. 
Coloquei ameixas e crambery 
Serve 8 pedaços


sábado, 9 de junho de 2018

Amor de Infância a gente nunca esquece

junho 09, 2018 0 Comments
A partir de agora vcs tbem vão ver aqui no blog algumas das indicações que tbem faço lá no instagram.

Hoje quero começar por um #presskit muito fofo e muito afetivo que ganhei lá no #encontrodeblogueiras #ebspi6

Qual é o quadradinho mais amado do Brasil ?

#dadinho é claro #tanocoracao


A empresa Dadinho esteve no #encontrodeblogueiras e nos mostrou 
as novidades incríveis e os lançamentos. 
Dadinho Waffer 
Bom Dadinho 
Mini Bombon Waffer
Lanchinho Dadinho cremoso 
Dadinho em creme sachê 
Além da Linha Food service que vc pode comprar por exemplo 
um balde de 4,5 kl de dadinho em creme para fazer as receitas 
mais deliciosas que pode imaginar. 


O Encontro foi incrível e só posso agradecer a Sadhia Hage e a Cassia Sofiati 
por terem me escolhido para esse evento. 
#proveiegostei 

Quer saber mais ? Me segue lá no instagram que to cheia de novidades e receitinhas novas. 


terça-feira, 1 de maio de 2018

MUFFIM DE BANANA

maio 01, 2018 0 Comments



QUICHE DE FRANGO SEM GLÚTEN

maio 01, 2018 0 Comments
Hoje teve quiche de frango #semgluten
Receita 
Massa
1 xic de farinha de trigo integral
1/4 de farinha de linhaca 
1/4 de agua morna 
2 colheres de manteiga ou margarina
Mexe tudo ate desgrudar das maos
Forre uma forma para quiche e faca furinhos na massa e leve ao forno 180 graus por 10 minutos.

Recheio 
4 files de frango 
1/2 garrafinha de leite de coco
1/2 xic de queijo parmessao ralado
1 colher de requeijão cremoso
Temperos a gosto

Refogue o frango e desfie coloque os temperos a gosto e o resto dos ingredientes.
Coloque o queijo parmessao por cima.
Coloque sob a massa pre assada e asse por 15 minutos ate o queijo derreter




LASANHA DE ABOBRINHA

maio 01, 2018 0 Comments
  • Lasanha de Abobrinha

    1 Abobrinha cortada em tiras largas
    Seleta de Legumes
    2 colheres de requeijao cremoso
    200 gramas de molho de tomate
    100 gramas de ricota
    Queijo parmesão ralado
    Tomatea cerejas
    Temperos a gosto 
    Modo de fazer 
    Refogue a seleta de legumes com temperos de sua escolha e coloque 2 colheres de requeijao ate incorporar e desligue 
    Refogue a ricota com temperos a gosto
    Em uma travessa ou forma coloque camadas de :
    Molho de tomate
    Abobrinhas
    Legumes
    Queijo ralado
    Abobrinha
    Ricota
    Queijo
    Tomatinhos cerejas 
    Finalize com o molho de tomate e queijo
    Asse em forno 18o graus por uns 25 minutos
  • santadocurablog#lasanhadeabobrinha#vegetarianos #comidavegetariana#receitacomabobrinha #receitafaceis#cozinhapratica #receitasvegetarianas



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