sexta-feira, 1 de fevereiro de 2008

# Biscoitos # Biscoitos Decorados

BISCOITOS NATALINOS





Biscoitos decorados lembram natal, como eu amo cheirinho de biscoito no forno.
Eu sempre tive vontade de aprender a fazer esses biscoitos e foi muito facil com as aulas da Cecilia de La Fuente, ela explica passo a passo e vc sai de lá com uma missao cumprida.
Dá pra produzir biscoitos decorados o ano todo e vc pode fazer disso tbem uma fonte de renda extra.
Quem não gosta de ganhar uma caixa de biscoitos decorados seja no natal, aniversario , dia das maes etc ...
Peguei uma receita facil na internet e deixo aqui pra vc tentar...
Boa Sorte !

Receita:


Massa:


300g de farinha de trigo

100g de manteiga

145g de açúcar refinado
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó



Cobertura:

1 clara em neve

250g de açúcar de confeiteiro
Quanto baste de corante alimentício





Modo de Fazer



Misture a farinha, manteiga e o açúcar
A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento
Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado



Cobertura:

Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto

Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos
Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia



Dica: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.









Esses eu aprendi a fazer em curso com a Prof. Cecilia de La Fuente

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