Todo mundo tem uma amiga que vai casar...
Mas acho que a maioria tem uma amiga que vai casar e precisar economizar, então quero te mostrar como fiz um cha de cozinha muito barato e com ideias geniais.
Hoje estamos numa era em que tudo tem que ser grandioso, espetacular, mas a maioria das pessoas ainda passam por uma crise economica no país e pra isso pedimos de muita criatividade.
A minha amiga se casou e como ela já tinha uma casa montada optou por fazer um cha de lingerie bem intimo com poucas amigas.
Alugamos o salão do predio que ficou bem barato e começamos os preparativos.
Servimos salgadinhos básicos, do tipo coxinhas, quibes e bolinhos de queijo, porque não conheço pessoa nesse mundo que não curta e nem goste de algo assim. Acredite em mim até a mais alta sociedade paulista ama uma coxinha de galinha. AMA SIM !
Receita Básica de Coxinha
Ingredientes
Rende: 20 coxinhas grandes
- Massa:
- 2 xícaras de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Azeitonas picadas a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para empanar:
- Farinha de trigo
- Ovo batido
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Prep: 1 hora |Cozimento: 30 min
| Massa: | ||
| 1. | Esquente a água com a manteiga e o sal. Assim que ferver, coloque a farinha de uma só vez e mexa bem, até ficar uma bola de massa homogênea e desgrudar do fundo da panela. | |
| 2. | Em seguida, coloque a massa numa superfície lisa e untada e deixe esfriar. | |
| Recheio: | ||
| 3. | Refogue a cebola no azeite até murchar. Junte o frango desfiado, o cheiro-verde e as azeitonas. Tempere a gosto. | |
| 4. | Pegue porções da massa já morna e modele coxinhas, recheando com 2 colheres do recheio de frango. | |
| 5. | Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em bastante óleo quente e escorra em papel absorvente. | |
Decoração sem strees
Comprei 2 bolos falsos de isopor e cobri com Massa de Biscuit , fiz esse bolo falso que ficou lindo no centro da mesa, se voce nao tem habilidade com isso pode alugar um bolo falso bem bonito por em media uns 70 a 100,00
Encapei umas caixas de papelao com as cores da decoração e fiz como bandejas para os doces, algumas bexigas e um lencol liso pode transformar tudo.
Docinhos é algo que qualquer um pode se aventurar e fazer em casa, lembre-se que uma boa festa nao é aquela servida de coisas caras, mas sim de pessoas que se amam e que estejam ali para prestigiar o anfitriao, aniversariante, etc ...
Chame os filhos, amigas , vizinhas e va enrolar brigadeiro , beijinhos e bicho de pé , e corre pra enfeitar a sua mesa de lingerie , ou aquele aniversario surpresa de alguém.
Corre que ainda dá tempo de fazer alguem feliz essa semana !
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