Nessa época ano passado eu estava lá comendo as melhores e então hoje não podia fechar o Shabat com receita melhor.
Burrekas de queijo e batata
Recheio
1 ovo
4 batatas cozidas e amassadas
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de queijo branco ralado
1 colher de manteiga
Mexe tudo e tempere a gosto
Abra uma massa folhada em quadradinhos e recheie com essa mistura e faça triângulos e dobre as bordas
Pincele gema de ovo e polvilhe gergelim por cima
Asse em forno ore aquecido 180 graus por 40 minutos
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Fiz a mesma versão com recheio de carne
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